Панкейки с шоколадным соусом
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 247 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар50 г
Пшеничная мука160 г
Соль3 г
Сливочное масло40 г
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель10 г
Сливочный йогурт140 г
Черный шоколад100 г
Молочный шоколад50 г
Сливки200 г
Приготовление
1
Взбейте яйца до однородности.
2
Смешайте подогретый йогурт, сахар и соль, затем добавьте к яйцам.
3
В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем, вмешайте в яично-йогуртовую смесь.
4
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
5
Дайте тесту отдохнуть при комнатной температуре около часа.
6
Приготовьте соус: прогрейте сливки, добавьте черный и молочный шоколад, перемешивайте до гладкости.
7
Выложите панкейки на тарелку, полейте шоколадным соусом, посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой.