Молодые артишоки с авокадо, таджарскими оливками и томатами «Дотерно»
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 421 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Авокадо2 шт
Маринованные мини-артишоки320 г
Аджарские маслины4 г
Вяленые помидоры6 г
Оливковое масло40 мл
Морская соль4 г
Лимонный сок40 мл
Молотый черный перец4 г
Кервель4 г
Приготовление
1
Разогрейте маринованные мини-артишоки в микроволновой печи до тёплого состояния.
2
Очистите авокадо от кожуры и нарежьте крупными кубиками.
3
Смешайте авокадо с лимонным соком, оливковым маслом, морской солью и молотым чёрным перцем.
4
Нарежьте аджарские маслины кольцами, а вяленые помидоры — кубиками.
5
Соедините тёплые артишоки и заправленное авокадо на тарелке.
6
Добавьте к блюду кубики вяленых помидоров, смешанные с оливковым маслом и лимонным соком.
7
Посыпьте сверху кольцами маслин и рубленым кервелем перед подачей.