Пирог со сгущенкой
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 847 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло80 г
Печенье «Юбилейное»300 г
Яичный желток3 шт
Сгущенное молоко400 г
Лимон0.5 шт
Приготовление
1
Разомните печенье в крупную крошку и смешайте с мелко нарезанным холодным сливочным маслом.
2
Выложите массу в форму, сформируйте ровные бортики высотой около 2 см и распределите тесто равномерно.
3
Запекайте основу в разогретой до 180 °C духовке примерно 15 минут.
4
Пока печётся корж, взбейте яичные желтки, добавьте сгущённое молоко и сок половины лимона, продолжая взбивать.
5
Вылейте начинку на готовую основу, распределите и верните в духовку ещё на 10 минут.
6
После выпечки украсьте пирог ягодами, фруктами или взбитыми сливками по желанию.