Воздушный форшмак
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 316 ккалрусская
Ингредиенты
Слабосоленая сельдь200 г
Пшеничная булка30 г
Репчатый лук70 г
Зеленые яблоки30 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло20 мл
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Мелко нарежьте слабосолёную сельдь.
2
Черствую пшеничную булку натрите на мелкой тёрке.
3
Очистите зелёное яблоко и натрите на крупной тёрке.
4
Мелко нарежьте репчатый лук (20 г) и отварные яйца.
5
Обжарьте оставшийся репчатый лук (50 г) на растительном масле до мягкости.
6
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавив растительное и сливочное масло.
7
Подавайте форшмак с гренками или сухариками.