Свинина тушеная с айвой

Нарежьте свинину небольшими кусочками, а айву — четвертинками, удалив сердцевину с семенами, и затем нашинкуйте её мелкими ломтиками.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите мясо, посолите и добавьте молотый сушеный чеснок.

Тушите свинину на среднем огне почти до полной готовности.

Добавьте нарезанную айву, накройте сковороду крышкой и тушите всё вместе до мягкости фрукта.

Перемешайте блюдо, проверьте готовность и подавайте горячим порциями.