Паста арабьята
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 486 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Перец чили2 шт
Оливковое масло50 мл
Консервированные помидоры кусочками400 г
Паста пенне400 г
Петрушка15 г
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть или мелко нарезать чеснок и чили.
2
В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне, добавить чеснок и обжаривать 30 секунд до аромата, не давая ему потемнеть.
3
Всыпать чили и готовить 10-15 секунд.
4
Добавить консервированные помидоры, посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Тушить на слабом огне 10-15 минут до загустения.
5
Отварить пенне в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени, указанного на упаковке.
6
Переложить пасту в сковороду с соусом, аккуратно перемешать, чтобы она покрылась томатами.
7
Посыпать свежей петрушкой и сразу подавать.