Гречневая лапша с индейкой и овощами в соусе терияки
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 388 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе индейки500 г
Кабачки170 г
Перец рамиро2 шт
Репчатый лук20 г
Стручковая фасоль100 г
Гречневая лапша225 г
Соус терияки300 г
Приготовление
1
Нарежьте филе индейки небольшими кубиками и смешайте с 150 г соуса терияки. Оставьте мариноваться на 10 минут.
2
Одновременно нарежьте кабачок кубиками, перец рамиро кольцами, а репчатый лук полукольцами.
3
Отварите гречневую лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
4
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте стручковую фасоль и лук в течение 5 минут.
5
Добавьте маринованную индейку, уменьшите огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, еще 5 минут.
6
Всыпьте нарезанный перец и кабачок, перемешайте и тушите 3 минуты.
7
Выложите готовую лапшу к овощам и мясу, добавьте оставшийся соус терияки.
8
Тщательно перемешайте все ингредиенты и доведите до готовности, потушив еще 1-2 минуты.