Бородинский хлеб
⏱ 110 мин🍽 5 порц.🔥 696 ккалрусская
Ингредиенты
Вода320 мл
Растительное масло20 мл
Псиллиум1 чайная ложка
Уксус1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Свежие дрожжи6 г
Черные кунжутные семечки1 чайная ложка
Смесь для бородинского хлеба250 г
Приготовление
1
Смешать в миске воду, свежие дрожжи, псиллиум, соль, 15 мл растительного масла и уксус.
2
Добавить смесь для бородинского хлеба и хорошо вымесить тесто.
3
Смазать форму 5 мл растительного масла и выложить в неё тесто.
4
Сверху посыпать чёрным кунжутом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 40 минут для расстойки.
5
Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.