Быстрые кукурузные безглютеновые кексы
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 109 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар3 столовые ложки
Яичный белок3 шт
Яичный желток3 шт
Сода0.25 чайных ложек
Изюм40 г
Орехи30 г
Кукурузная мука6 столовых ложек
Приготовление
1
Взбейте яичные белки до устойчивой пены, постепенно вводя сахар.
2
Вмешайте желтки, соду, изюм и измельчённые орехи, аккуратно перемешивая.
3
Добавьте кукурузную муку и доведите тесто до однородности.
4
Распределите тесто по смазанным формочкам для маффинов.
5
Выпекайте при 170–180 °C около 30 минут, проверяя готовность зубочисткой.