Ежевичный шербет
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 288 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Крем де Кассис2 столовые ложки
Вода0.6 стаканов
Ежевика760 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Приготовление
1
В миске соедините сахар, крем де кассис и воду, размешивая до полного растворения кристаллов.
2
В блендере превратите ежевику с лимонным соком в однородное пюре, затем процедите массу через сито, тщательно отжимая сок.
3
Соедините ягодное пюре с приготовленным сахарным сиропом.
4
Перелейте смесь в мороженицу или герметичный контейнер и уберите в морозилку. Замораживайте до полной плотности, периодически перемешивая каждые 45 минут.