Лаймовый кекс
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 397 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сахар150 г
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо4 шт
Лайм2 шт
Приготовление
1
Промойте лайм и снимите с него цедру на мелкой тёрке.
2
Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром на высокой скорости миксера до полного растворения сахара.
3
Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.
4
Всыпайте муку и цедру частями, перемешивая до получения густого блестящего теста.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов.
6
Смажьте формочки для кексов растительным маслом и распределите по ним тесто.
7
Выпекайте до готовности, проверяя деревянной шпажкой или зубочисткой: если она выходит чистой, кекс готов.