Драники с зеленым луком
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 500 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Зеленый лук2 стебля
Куриное яйцо1 шт
Сольщепот.
Куркумащепот.
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Тщательно вымойте молодой картофель и натрите его на мелкой терке.
2
Зеленый лук промойте и мелко нашинкуйте.
3
Смешайте натертый картофель с луком, солью и щепоткой куркумы.
4
Вбейте яйцо в смесь и тщательно перемешайте до однородности.
5
Разогрейте сковороду с растительным маслом до высокой температуры.
6
Выложите картофельную массу на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи.
7
Обжаривайте драники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8
Подавайте блюдо горячим, украсив сметаной.