Пирог с орехами и сухофруктами

Name: Пирог с орехами и сухофруктами
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: европейская
Ingredients: Мед 150 г; Вода 100 мл; Апельсиновый сок 170 мл; Цедра апельсина; Лимонный сок 80 мл; Лимонная цедра; Корица 10 г; Финики 500 г; Курага 500 г; Сушеная вишня 200 г; Чернослив 200 г; Фундук 200 г; Грецкие орехи 150 г; Кунжут 100 г; Пшеничная мука 50 г; Миндальная мука 100 г

⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 778 ккалевропейская

Ингредиенты

Мед150 г

Вода100 мл

Апельсиновый сок170 мл

Цедра апельсинапо вкусу

Лимонный сок80 мл

Лимонная цедрапо вкусу

Корица10 г

Финики500 г

Курага500 г

Сушеная вишня200 г

Чернослив200 г

Фундук200 г

Грецкие орехи150 г

Кунжут100 г

Пшеничная мука50 г

Миндальная мука100 г

Приготовление

В сотейнике соедините мед, воду, апельсиновый и лимонный соки с цедрой цитрусов, доведите до кипения и варите до состояния густого сиропа.

Финики, курагу и чернослив нарежьте на 2-3 части, а фундук и грецкие орехи крупно порубите.

Смешайте подготовленные сухофрукты с орехами и залейте их остывшим или тёплым сиропом.

Всыпьте пшеничную и миндальную муку, тщательно перемешав до однородного теста.

Выложите массу в форму и выпекайте при 170 градусах около 8 минут.

Готовый пирог подавайте тёплым, украсив мёдом и обжаренными кешью.

Ещё рецепты в каталоге →