Бисквит классический
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо4 шт
Ванилинна кончике ножа
Приготовление
1
Разделите яйца на белки и желтки.
2
Взбейте белки на минимальной скорости, постепенно добавляя сахар и ванилин до получения плотной белой пены.
3
Не прекращая взбивание, введите желтки по одному.
4
Аккуратно вмешайте просеянную муку лопаткой движениями снизу вверх.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 190–200 °C в течение 20–25 минут, не открывая духовку.
6
Достаньте бисквит, переверните на решетку или тарелку и полностью остудите.