Начинка для блинов из курицы и грибов
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 119 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны200 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Куриное филе200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Адыгейский сыр1 кусок
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите, поперчите, добавьте приправу для курицы и сбрызните оливковым маслом.
2
Обжарьте курицу на сковороде-гриль до полной готовности.
3
Помойте шампиньоны и разрежьте их пополам.
4
Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости, затем добавьте натёртую на крупной тёрке морковь.
5
Добавьте грибы к овощам и тушите до готовности, приправив солью и перцем по вкусу.
6
Измельчите готовую курицу и грибы в блендере до однородной массы.
7
Соедините измельчённые ингредиенты и добавьте натёртый на мелкой тёрке адыгейский сыр, перемешайте.