Суп из говядины с рисом
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 243 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина125 г
Репчатый лук20 г
Морковь20 г
Топленое масло10 г
Рис20 г
Картофель100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Очистите и промойте говядину, залейте водой в кастрюле и варите на медленном огне до мягкости, снимая пену.
2
Процедите бульон, а готовое мясо нарежьте небольшими кусочками.
3
В кипящий бульон добавьте мясо, промытый рис, кубики картофеля и обжаренные на топленом масле лук с морковью.
4
Посолите, поперчите и варите суп до полной готовности риса.
5
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.