Овсяные пончики с яблоком и корицей
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 235 ккаламериканская
Ингредиенты
Цельнозерновая мука110 г
Овсяная мука40 г
Пекарский порошок3 г
Молотая корицапо вкусу
Сольщепот.
Куриное яйцо1 шт
Коричневый сахар50 г
Сливочное масло60 г
Яблоко2 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов с включенным конвекционным режимом.
2
Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, затем натрите его на мелкой терке.
3
В миске соедините просеянную цельнозерновую и овсяную муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу.
4
Отдельно взбейте яйцо с коричневым сахаром, после чего влейте растопленное сливочное масло.
5
Смешайте жидкую и сухую части, добавьте тертое яблоко и замесите густое тесто, похожее на заварное.
6
Выстелите противень пергаментом или смажьте маслом. Наполните кондитерским мешком и отсадите кольца на расстоянии 2 см друг от друга.
7
Выпекайте 20–23 минуты, затем остудите и посыпьте сахарной пудрой.