Мясо «по-мужски»
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Свинина600 г
Пиво500 мл
Репчатый лук1 головка
Лавровый лист1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло60 г
Приготовление
1
Промойте свинину и обсушите бумажными полотенцами, затем нарежьте крупными кубиками.
2
Растопите сливочное масло в разогретой сковороде и обжарьте мясо до появления золотистой корочки.
3
Нарежьте репчатый лук кольцами средней толщины.
4
Переложите обжаренную свинину в кастрюлю, сверху выложите луковые кольца.
5
Добавьте соль, молотый чёрный перец и лавровый лист, залейте пивом.
6
Тушите блюдо на слабом огне 30-40 минут до готовности.