Яичный салат с тунцом и авокадо
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 635 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный тунец160 г
Куриное яйцо1 шт
Перепелиное яйцо4 шт
Авокадо350 г
Чеснок2 шт
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Кунжут1 столовая ложка
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Молотый сушеный лук1 чайная ложка
Уцхо-сунели0.5 чайных ложек
Вяленые помидоры2 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте консервированного тунца с молотым сушеным луком и перцем чили в глубокой миске.
2
Отварите куриные и перепелиные яйца вкрутую, остудите и мелко нарежьте.
3
Нарежьте авокадо мелкими кубиками, слегка посолите, чтобы оно не потемнело.
4
Крупно нарежьте зубчик чеснока.
5
Объедините в миске тунец, авокадо и чеснок.
6
Добавьте уцхо-сунели и тертый пармезан.
7
Всыпьте мелко нарезанные вяленые томаты.
8
Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
9
Добавьте нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу.
10
Перемешайте и посыпьте кунжутом перед подачей.