Соус из запеченных помидоров и базилика
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 390 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры700 г
Листья базилика20 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Спагетти230 г
Сыр пармезан100 г
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте помидоры пополам, выложите на противень срезом вверх, приправьте солью, перцем, сбрызните маслом, добавьте чеснок и базилик, затем запекайте около часа.
2
Смешайте запеченные помидоры с выделившимся соком и бальзамическим уксусом в блендере до состояния густого пюре.
3
Сварите спагетти, слейте воду, смешайте с разогретым соусом, украсьте свежим базиликом и пармезаном перед подачей.