Картофель с мясом в духовке
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 608 ккалрусская
Ингредиенты
Свиная шея800 г
Картофель800 г
Репчатый лук2 головки
Морковь1 шт
Сладкий перец2 шт
Чеснок2 зуб.
Паприка1 чайная ложка
Молотый кориандр1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину кубиками примерно 3 см, лук и сладкий перец — соломкой, морковь — полукольцами, а чеснок измельчите.
2
Смешайте мясо с овощами, добавьте соль, паприку, кориандр и черный перец.
3
Очистите картофель и нарежьте его кубиками того же размера.
4
Выложите картофель в рукав для запекания, сверху распределите мясную смесь с овощами.
5
Завяжите рукав и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа.
6
Посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой и подавайте.