Куриный крем-суп
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 257 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Картофель2 шт
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Сливки200 г
Сольпо вкусу
Смесь семечекпо вкусу
Вода700 мл
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и залейте 700 мл воды.
2
Доведите до кипения и варите почти до готовности.
3
Очистите и нарежьте крупным кубиком картофель, лук и морковь.
4
Добавьте овощи в бульон и варите до полной готовности, приправив солью.
5
Влейте горячие сливки, прогрейте пару минут и снимите с огня.
6
Слегка остудите суп и взбейте блендером до однородного состояния.
7
Посыпьте смесью семян и перцев по вкусу перед подачей.