Тунец малосольный с пряностями
⏱ 1470 мин🍽 4 порц.🔥 215 ккалдругое
Ингредиенты
Стейк из тунца500 г
Специипо вкусу
Сушеный розмаринпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Соль2 чайные ложки
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Полуразмороженные стейки тунца нарежьте тонкими ровными ломтиками.
2
Смешайте ломтики с крупной солью, сахаром, рыбными специями и сушёным розмарином.
3
Добавьте нейтральное растительное масло и немного кипячёной воды, чтобы жидкость полностью покрывала рыбу.
4
Накройте ёмкость крышкой и уберите в холодильник на 24 часа.
5
После суток маринования слейте лишнюю жидкость и подавайте как закуску.