Творожная запеканка с клюквой и лимонной цедрой
⏱ 75 мин🍽 12 порц.🔥 139 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Сметана6 столовых ложек
Зерновая мука6 столовых ложек
Куриное яйцо3 г
Лимонная цедра1 столовая ложка
Клюква3 столовые ложки
Сахар4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сливочное масло30 г
Сахарная пудра30 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной однородной массы.
2
Добавьте творог, сметану и щепотку соли, перемешайте вручную.
3
Введите зерновую муку и пробейте блендером до гладкой текстуры.
4
Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё творожное тесто.
5
Равномерно распределите по поверхности клюкву и натёртую лимонную цедру.
6
Запекайте при 180 градусах около 35–40 минут.
7
Достаньте, слегка остудите, присыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.