Хачапури лодочки
⏱ 70 мин🍽 2 порц.🔥 1179 ккалкавказская
Ингредиенты
Вода200 мл
Куриное яйцо1 шт
Свежие дрожжи10 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Сыр сулугуни250 г
Пшеничная мука350 г
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
Смешайте тёплую воду, свежие дрожжи, сахар и соль в миске до растворения.
2
Добавьте пшеничную муку, яйцо и растительное масло, затем замесите гладкое эластичное тесто.
3
Раскатайте тесто в два прямоугольника и выложите на центр каждого порцию сулугуни.
4
Соедините края прямоугольников, формируя лодочки, при этом оставьте отверстие в центре.
5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
6
Подавайте хачапури горячими.