Фруктовый торт-желе

Залейте желатин и фруктовое желе водой по инструкции и дайте им набухнуть.

В кастрюле смешайте 2 литра воды, набухший желатин, желе, сахар и краситель. Осторожно нагрейте до кипения, но не кипятите, затем остудите до комнатной температуры.

Вымойте фрукты, обсушите и нарежьте красивыми кусочками.

Налейте тонкий слой желе (около 1 см) в форму и поставьте в морозилку на несколько минут.

На застывший слой выложите фрукты, залейте их небольшим количеством желе и снова отправьте в морозилку. Повторяйте слои, пока не закончатся фрукты.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов для полного застывания. Перед подачей опустите форму на минуту в горячую воду и переверните торт на блюдо.