Жюльен в булочках
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 534 ккалфранцузская
Ингредиенты
Шампиньоны10 шт
Куриное филе200 г
Репчатый лук1 головка
Сметана 10%-ная5 столовых ложек
Пшеничная мука2 чайные ложки
Тертый сыр100 г
Круглая булочка4 шт
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности.
2
Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками.
3
Порежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте до прозрачности.
4
Добавьте грибы к луку и готовьте, пока не выпарится вся жидкость.
5
Соедините обжаренное филе, грибы, сметану, муку, соль и перец. Томите на слабом огне около 2 минут до загустения соуса.
6
Аккуратно срежьте верхушки у круглых булочек и удалите мякоть, оставив стенки умеренной толщины.
7
Заполните булочки тёплым жюльеном и щедро посыпьте тёртым сыром.
8
Поставьте в духовку или микроволновку с функцией гриля на 3–4 минуты, пока сыр полностью не расплавится.