Семга с прованскими травами, запеченная в фольге

Подготовьте стейки или порционные куски семги: промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Смешайте прованские травы с солью, натрите рыбу с обеих сторон и сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

На лист фольги выложите рыбу, сверху добавьте нарезанный репчатый лук и помидоры. Плотно заверните, чтобы рыба была полностью закрыта.

Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте рыбу в фольге 30-35 минут.

За 5 минут до готовности разверните фольгу, сбрызните лимонным соком и допеките до легкой корочки.