Простая шарлотка с корицей
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 236 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сахар1 стак.
Яблоко3 шт
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо3 шт
Молотая корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Отделите белки от желтков и взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков.
3
Вмешайте в белковую массу желтки по одному, затем добавьте гашеную соду и просеянную муку, перемешивая до консистенции густой сметаны.
4
Добавьте в тесто молотую корицу и аккуратно перемешайте.
5
Очистите яблоки, нарежьте дольками и выложите на дно смазанной формы.
6
Залите яблоки тестом, разровняйте поверхность и отправьте в духовку.
7
Пеките около 30 минут, проверяя готовность зубочисткой: если она выходит чистой, пирог готов.
8
Достаньте шарлотку и посыпьте сверху корицей.