Курица по-ливански
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 949 ккалвосточная
Ингредиенты
Греческий йогурт250 г
Коричневый мягкий сахар2 чайные ложки
Чеснок4 зуб.
Молотый кориандр1.5 чайных ложек
Рубленая петрушка7 г
Молотый тмин3 чайные ложки
Лимонный сок3 столовые ложки
Курица1.8 кг
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте греческий йогурт, коричневый сахар, чеснок, тмин, кориандр, петрушку и лимонный сок в миске.
2
Разрежьте курицу на 10 частей, залейте маринадом, накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3
Разогрейте смазанный маслом гриль, выложите курицу, посолите и жарьте 20-30 минут, переворачивая, до готовности.