Разноцветный рисовый пирог (Тток)
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 734 ккалкорейская
Ингредиенты
Рисовая мука1 кг
Лимон1 шт
Сахар10 столовых ложек
Розовый пищевой красительпо вкусу
Желтый пищевой красительпо вкусу
Зеленый пищевой красительпо вкусу
Какао-порошок1 столовая ложка
Сухофруктыпо вкусу
Орехипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте пароварку: залейте водой нижнюю часть, выстелите верхнюю хлопковой тканью. Смажьте маслом бортик разъемной формы и установите его на ткань.
2
Просейте рисовую муку в миску.
3
Смешайте муку, соль, сахар, какао и воду для шоколадного слоя, разотрите в крошку, просейте в форму и разровняйте.
4
Приготовьте зеленый слой: смешайте муку, соль, сахар и подкрашенную водой, разотрите, просейте поверх первого слоя.
5
Аналогично сформируйте желтый слой (с лимонным соком) и розовый слой, чередуя цвета.
6
Сверху добавьте белый слой из муки, соли и сахара.
7
Украсьте пирог орехами и сухофруктами.
8
Готовьте на пару 30 минут, затем снимите бортик и подавайте.