Баранина отварная
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 211 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баранина125 г
Картофель200 г
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Приготовление
1
Промойте корейку баранины, удалите сухожилия и плёнки, затем положите мясо целиком в кастрюлю и залейте горячей водой.
2
Поставьте кастрюлю под крышкой на сильный огонь. После закипания снимите пену, добавьте соль и лавровый лист, затем варите на слабом огне до готовности мяса.
3
Нарежьте готовую баранину кусками, выложите на блюдо и украсьте свежей петрушкой. Отдельно подайте отварной картофель в качестве гарнира.