Рагу с картошкой в казане
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 277 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Свинина500 г
Картофель600 г
Репчатый лук3 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в казане на среднем огне.
2
Нарежьте свинину средними кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
3
Добавьте лук, нарезанный кольцами или полукольцами, и готовьте на слабом огне до мягкости и лёгкого потемнения.
4
Всыпьте крупно нарезанный картофель и слегка обжарьте.
5
Залейте водой так, чтобы она немного покрывала картофель.
6
Накройте казан крышкой и тушите около 15 минут до готовности.