Закуска из адыгейского сыра с соусом песто
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 968 ккалкавказская
Ингредиенты
Адыгейский сыр75 г
Горчичное масло1 столовая ложка
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Кунжутщепот.
Зеленьпо вкусу
Песто6 столовых ложек
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте адыгейский сыр ломтиками толщиной 1–1,5 см.
2
Разогрейте горчичное масло на сковороде.
3
Выложите сыр и приправьте свежемолотым чёрным перцем, затем морской солью.
4
Обжаривайте до золотистой корочки, переверните и готовьте вторую сторону.
5
Выложите на блюдо с зеленью, смажьте песто (1 ст. л. на ломтик).
6
Посыпьте перцем чили и кунжутом, подавайте сразу.