Оленина по-дальневосточному с черным чаем.
⏱ 90 мин🍽 3 порц.🔥 676 ккалдругое
Ингредиенты
Оленина700 г
Вода1 л
Черный чай3 чайные ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Коричневый сахар0.5 стаканов
Соль2 столовые ложки
Апельсины2 шт
Лук1 шт
Приготовление
1
Заварите крепкий черный чай в кипятке на 8-10 минут.
2
Добавьте в остывший до комнатной температуры чайный настой соль, коричневый сахар, цедру апельсина, лук и перец.
3
Поместите оленину в чайный маринад и оставьте в холодильнике на ночь.
4
Снимите мясо с маринада, обсушите бумажным полотенцем и смажьте оливковым маслом.
5
Выложите оленину на противень с дольками апельсина и запекайте в разогретой до 170 градусов духовке 90 минут.