Шоколадно-черемуховый торт
⏱ 205 мин🍽 6 порц.🔥 287 ккалевропейская
Ингредиенты
Зелено-коричневая чечевица200 г
Бананы215 г
Какао-порошок20 г
Черемуховая мука50 г
Куриное яйцо2 шт
Заменитель сахара17 г
Мягкий обезжиренный творог500 г
Ванильный протеин15 г
Кокосовая мука10 г
Экстракт миндаляпо вкусу
Приготовление
1
Отварите чечевицу до полной готовности и разомните её в пюре вместе с бананами.
2
Смешайте полученную массу с какао-порошком, черемуховой мукой, яйцом и 17 г сахарозаменителя, хорошо перемешайте.
3
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом, и выпекайте 45-50 минут до сухой зубочистки.
4
Полностью остудите корж и разрежьте его на три или четыре части.
5
Для крема соедините обезжиренный творог, ванильный протеин, кокосовую муку, 12 г сахарозаменителя и миндальный экстракт.
6
Соберите торт, промазав коржи кремом, и покройте его сверху. Уберите в холодильник на несколько часов для пропитки.