Лимонный шахматный пирог
⏱ 75 мин🍽 8 порц.🔥 469 ккалрусская
Ингредиенты
Медовые коржи1 шт
Сахар1.5 стаканов
Кукурузный крахмал4 чайные ложки
Лимонная цедра2 чайные ложки
Куриное яйцо4 шт
Свежевыжатый лимонный сок0.3 стаканов
Топленое масло5 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C.
2
Проткните медовый корж вилкой и выпеките его 10 минут.
3
Достаньте корж из духовки и снизьте температуру до 165 °C.
4
В миске соедините сахар, кукурузный крахмал и лимонную цедру.
5
Вбейте яйца по одному, постоянно перемешивая.
6
Равномерно распределите лимонную смесь по поверхности коржа.
7
Выпекайте пирог 50–60 минут до золотисто-коричневого цвета.
8
Полностью остудите пирог до комнатной температуры перед подачей.