Картофельные «бананы» с фаршем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 667 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука0.5 стаканов
Картофель500 г
Растительное масло50 мл
Мясной фарш500 г
Кефир1 стак.
Содащепот.
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Смешайте муку, кефир, соду и яйцо, замесите плотное тесто, подсыпая муку по необходимости.
2
Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке.
3
Раскатайте тесто в небольшие лепёшки, на каждую выложите мясной фарш и картофель.
4
Скрутите заготовки в рулетики, защипните края и сформируйте форму банана.
5
Обжарьте «бананы» в сильно разогретом подсоленном масле 5 минут.
6
Уменьшите огонь и готовьте ещё 30 минут.
7
Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом.