Луковый суп по рецепту 1913 года
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 677 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Молоко2 л
Сольпо вкусу
Сыр грюйер150 г
Французский багет1 шт
Приготовление
1
Нарежьте большую луковицу мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
2
Влейте в сковороду два литра молока, добавьте соль и доведите до кипения.
3
В супницу выложите ломтики французского багета, щедро посыпьте их тёртым сыром грюйер.
4
Заполните супницу наполовину хлебом с сыром, залейте горячим луковым молоком и подавайте.