Клецки с мясом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 476 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель8 шт
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Говядина300 г
Репчатый лукпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Тминпо вкусу
Приготовление
1
Сырой картофель натереть на мелкой тёрке, отжать через сито от лишней жидкости.
2
В полученную картофельную массу добавить соль, муку и яйцо, тщательно перемешать до однородности.
3
Сформировать из теста клецки, завернув внутрь мясной фарш.
4
Варить клецки в подсоленной кипящей воде до готовности, как пельмени.