Лещ, запеченный в соли
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 668 ккалрусская
Ингредиенты
Морской лещ3 шт
Пшеничная мука250 г
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку и морскую соль в пропорции 1:4.
2
Выложите толстый слой соли на противень и разместите на нём рыбу.
3
Полностью засыпьте рыбу смесью муки и соли, чтобы она была закрыта коркой.
4
Запекайте в духовке до образования плотной соляной корки.
5
Достаньте рыбу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.