Средиземноморский салат с песто
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 349 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры черри5 шт
Пекинская капуста50 г
Сыр мини-моцарелла125 г
Песто2 столовые ложки
Шафран0.5 чайных ложек
Сумахщепот.
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте пекинскую капусту некрупными кусочками, используя преимущественно светлые зеленые листья.
2
Разрежьте помидоры черри на четвертинки.
3
Смешайте капусту и томаты, посыпьте сумахом и шафраном.
4
Добавьте мини-моцареллу кубиками или целиком.
5
Сбрызните лимонным соком, добавьте песто и оливковое масло.
6
Аккуратно перемешайте и при необходимости посолите перед подачей.