Блины на топленом масле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко300 мл
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука250 г
Сахар3 столовые ложки
Сливочное масло30 г
Кипяток200 мл
Соль0.5 чайных ложек
Ванилинна кончике ножа
Приготовление
1
Смешать молоко, яйца, сахар, ванилин и соль венчиком до однородности.
2
Просеять муку частями, аккуратно вмешивая, чтобы не было комочков; тесто должно стать густым, как сметана.
3
Влить стакан кипятка и размешать до гладкой консистенции; при необходимости добавить еще немного кипятка.
4
Растопить сливочное масло (можно в микроволновке) и влить в тесто, перемешать.
5
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
6
Подавать горячими с вареньем или сметаной.