Брауни с брусникой и миндалем
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 502 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло150 г
Сахар150 г
Пшеничная мука150 г
Миндаль100 г
Брусника100 г
Шоколад 53%180 г
Приготовление
1
Растопите шоколад на водяной бане, затем снимите с огня и добавьте нарезанное сливочное масло, перемешав до однородности.
2
Слегка взбейте яйца и постепенно вливайте в них шоколадную смесь, продолжая взбивать.
3
Всыпьте муку и сахар, хорошо перемешав тесто до гладкой консистенции.
4
Добавьте измельчённый миндаль и перебранную бруснику, аккуратно вмешав их в массу.
5
Смажьте форму маслом, присыпьте мукой или застелите пергаментом, затем выложите тесто.
6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 50 минут, после чего оставьте остывать в форме.