Шашлык из мраморной говядины
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 306 ккалкавказская
Ингредиенты
Мраморная говядина320 г
Огурцы180 г
Картофель400 г
Лимонный сок5 мл
Паприка1 г
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте мраморную говядину на кубики.
2
Смешайте мясо с лимонным соком, паприкой, солью, перцем и растительным маслом, затем оставьте мариноваться.
3
Разогрейте духовку до 220 градусов.
4
Застелите противень пергаментной бумагой.
5
Выложите картофель на противень, полейте маслом и посыпьте солью и перцем.
6
Перемешайте картофель и запекайте в духовке 8 минут.
7
Нанижите маринованную говядину на шпажки.
8
Достаньте противень и выложите мясо с шпажек к картофелю.
9
Запекайте еще 12 минут.
10
Разложите готовое блюдо по тарелкам.
11
Вымойте огурцы, нарежьте полукольцами и подавайте вприкуску.