Ирландский содовый хлеб в чугунной сковороде
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 802 ккалирландская
Ингредиенты
Пшеничная мука высшего сорта2 стакана
Молоко1 стак.
Столовый уксус1 столовая ложка
Сода0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Ореганопо вкусу
Эстрагонпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Изюмпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Смешайте молоко с уксусом и оставьте на 10 минут до лёгкого скисания.
3
В отдельной миске соедините муку, соду, соль, орегано, эстрагон, тимьян и изюм.
4
Влейте скисшее молоко в сухие ингредиенты и замесите мягкое тесто.
5
Перенесите тесто на присыпанную мукой поверхность, сформируйте круглую лепёшку и переложите её в смазанную или сухую чугунную сковороду.
6
Выпекайте 15 минут до золотистой корочки.