Запеченный хлеб с чесноком
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 800 ккалевропейская
Ингредиенты
Батон400 г
Сливочное масло100 г
Чеснок50 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Сольна кончике ножа
Тертый твердый сыр200 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170°C. Слегка срезьте верхушки целых головок чеснока, сбрызните оливковым маслом и запекайте на фольге около 50 минут до мягкости.
2
После остывания выдавите зубчики из шкурок и крупно нарежьте.
3
Смешайте размягченное сливочное масло, подготовленный чеснок, тертый твердый сыр, рубленую петрушку и соль до однородной пасты.
4
Нарежьте батон на ломтики и выложите на противень.
5
Разогрейте духовку до 240°C или включите гриль. Обильно намажьте каждый ломтик чесночной смесью.
6
Запекайте 3–4 минуты, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим.