Омлет со сметаной, шпинатом и козьим сыром
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 457 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сметана 30%-ная2 столовые ложки
Козий сыр40 г
Замороженные шайбочки шпината1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте шпинатные шайбы или сразу выложите их на сковороду, добавьте немного воды, накройте крышкой и дождитесь, пока они не оттают.
2
После того как шпинат оттает и лишняя влага испарится, вмешайте сметану, посолите и выпарите оставшуюся жидкость.
3
Слегка взбейте яйца, влейте их в шпинатно-сметанную смесь, аккуратно перемешайте и накройте крышкой.
4
Когда яйца начнут схватываться, выложите сверху ломтики козьего сыра, снова накройте крышкой и готовьте ещё 1–2 минуты.