Корн-доги
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 739 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Кукурузная мука100 г
Молоко200 мл
Куриное яйцо1 шт
Паприка1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахар2 столовые ложки
Растительное масло200 мл
Сода1.5 чайных ложек
Сосиски14 шт
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: пшеничную и кукурузную муку, паприку, соль, разрыхлитель, сахар и соду.
2
Добавьте яйцо и постепенно вливайте молоко, пока тесто не станет жидким, но достаточно густым (около 200 мл).
3
Насадите сосиски на шпажки и обваляйте их в муке.
4
Перелейте тесто в высокий узкий стакан.
5
Обмакните каждую сосиску в тесто и выложите на сковороду с большим количеством масла.
6
Жарьте до образования коричневой корочки.