Дары Афродиты
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 873 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мидии в ракушках80 г
Королевские креветки5 шт
Филе тилапии2 шт
Морские гребешки2 шт
Чеснок1 зуб.
Помидоры конкассе50 г
Оливковое масло15 мл
Рыбный бульон150 г
Перец чили0.5 шт
Рубленая петрушкапо вкусу
Сольщепот.
Куркумащепот.
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле и выложите в неё мидии в раковинах.
2
Посолите и поперчите королевские креветки, морские гребешки и филе тилапии, затем добавьте их к мидиям и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны.
3
Добавьте измельчённый чеснок, нарезанный чили, помидоры конкассе, куркуму и рыбный бульон. Накройте крышкой и тушите 3-4 минуты.
4
Перед подачей посыпьте блюдо свежей рубленой петрушкой.